CERRADO

Para muchos extranjeros llegar a España y toparse con que TOOODO cierra en determinados momentos puede ser frustrante. Cualquier plan que tuvieras lo tienes que cancelar o modificar y hacer lo que hace todo mundo. Sabias palabras: “a donde fueres….”

Esos momentos determinados son tres: la hora de la comida, los domingos y las vacaciones de verano. Pero antes de poner a parir a la madre patria, hagamos un pequeño análisis y empecemos desde el principio: por casa.

En México las actividades están estructuradas muy a la americana. El tiempo es dinero, el tiempo es consumo y el consumo es bienestar. Se trabaja mucho y cuando no se trabaja se consume. Así funciona… aunque los derechos laborales se vayan a tomar por saco y se hagan más ricos a los tres ricos de siempre.

Nuestros establecimientos funcionan cada vez más tiempo para hacerse más competitivos y rentables. Si es posible 24 horas al día y 365 días al año. En cualquier momento del día y del año podemos ir a un minisúper, a la farmacia, a comernos una hamburguesa, y hasta a algún hipermercado.

En México todo esto nos ha dado el celestial poder de DECIDIR cuándo y cómo queremos las cosas. Poder que por otro lado es un espejismo, pues con el escaso tiempo libre que tenemos no hay mucho que decidir. ¿Será  tal vez que el sistema nos hace cubrir nuestras necesidades cuando a él le conviene? Porque una sociedad que trabaja a cualquier hora del día y cualquier día de la semana, también necesita poder consumir en todo momento.

Y como chambeamos prácticamente 6 días a la semana solo nos queda el domingo para dedicar a la familia, ir de compras, las labores de la casa y el entretenimiento. Esto explica entre otras cosas nuestro shock y sorpresa al percatarnos de la manera de funcionar de España y otros países Europeos.

Europa también está plenamente montada en el carro del consumismo, pero la gente goza de condiciones laborales mucho mejores que se reflejan directamente en el tiempo libre. Tenemos entonces un nuevo concepto: bienestar no solo es consumo, sino tiempo.

España claro, le da al asunto su toque especial. Y cuando venimos de fuera simplemente nos resulta incomprensible que las labores se puedan interrumpir de manera tan religiosa. ¿Cómo puede estar todo cerrado un domingo? ¿Cómo puede un país entero irse de vacacione todo un mes? ¿Por qué todo se paraliza a la hora de la comida? Comentemos estos tres momentos:

DE 2 A 4

Diferente a muchos sitios de Europa, pero igual que en México, en España se hace la comida fuerte a esta hora. El horario de comidas marca la jornada laboral, y ya se sabe después de comer pesado el sueñito que entra. Por eso durante la comida y el momento de la cabeceadita, en la calle no hay ni Dios!

Todo cierra, no importa que sea Madriz, Barcelona o San Pito Pato Bendito. Pueblos y ciudades se paralizan durante este par de horas, razón que ha hecho a España famosa por su siesta: Spain is different!

Esto en México también sucede, pero hasta donde yo recuerdo es más bien en las ciudades pequeñas y en los pueblos, donde no hay stress ni grandes distancias y la gente puede darse el lujo de irse a comer a casa.

LOS DOMINGOS

Descansar el domingo en España es sagrado… o por lo menos está protegido por ley. La ley del descanso dominical que fue un gran triunfo social en 1903, prohíbe a una serie de establecimientos abrir este día. Solo pueden abrir entre otros, restaurantes, teatros y cines.

Con alguna excepción, están cerradas las tiendas, los comercios, los servicios, los bancos, los grandes almacenes y los centros comerciales. Hasta los negocios del centro de las ciudades o de avenidas principales.

Lo positivo es que nos obliga a relajarnos un poco. Al haber pocas opciones comerciales, podemos optar por visitar sitios naturales (playa, montaña), a compartir con la familia, a descansar….

VACACIONES DE AGOSTO

Las ansiadas vacaciones de verano. Tradicionalmente la gente toma sus 30 días durante este mes y aprovecha pa irse al pueblo o a las costas. Últimamente también a cualquier destino a donde te lleve un vuelo low-cost. Las ciudades quedan vacías y las carreteras no dan más de sí durante las fechas de salida y retorno.

En los últimos años los hábitos se han ido modificando y hay gente que prefiere tomar sus vacaciones en partes o en momentos diferentes del año. También las empresas comienzan a alentar esto por motivos de productividad.

Pero sigue siendo una realidad sorprendente cómo de un día a otro ciudades como Madrid y Barcelona se quedan vacías durante todo el mes.